初級コース | 日本点心協会

知識を深め、基本技術を徹底マスター
ベーシックな点心をつくっていくなかで、土台を築く
点心づくりの基盤となる『点心理論』を学ぶコースです。

カリキュラム内容

受講料

150,000円（税別）
165,000円（税込価格）

※教材費、修了証発行料、送料を含みます。
※いずれの受講スタイルも同じ価格です。
※オンライン受講（半通学のオンライン受講クラス含む）の場合、受講に必要な食材・道具・通信環境は、申込者で用意する必要があります（別途自己負担）。
※受講日程変更により、キャンセル料が発生する場合があります。

ご準備いただくもの

※オンライン受講（半通学のオンライン受講クラス含む）の方は、
下記の「道具・設備」のご準備が必要となります。

初級コースで特別に準備が必要なもの
※前もって準備が必要だと思われる代表的なものをあげています。

・焼売棒（約23cm)
・ハンドミキサー
・フードプロセッサー（みじん切りに使用）

・花椒
・麦芽糖
・ピーナッツ粉

その他、クラス受講に必要な食材のご準備が必要となります。